La Salve Bilbao celebra el 11 aniversario de su vuelta al mercado en su fábrica de Bolueta
Bilbao, 13 de marzo de 2026.-
LA SALVE Bilbao ha celebradoun acto en su fábrica deBolueta con motivo de los11 años desde su vuelta al mercado, un hito clave para el proyecto de recuperación de la histórica cervecera bilbaína.
El encuentro ha contado con la participación deJuan Mari Aburto, alcalde de Bilbao;Rogelio Pozo, director general deAZTI; yEduardoSaiz Lekue, socio fundador deCervezas LA SALVE, entre otros representantes del ecosistema local.
Más que un aniversario, el acto supone una reafirmación del proyecto de LA SALVE: Con140 años desde su nacimiento,11 años de vuelta al mercadoy un modelo de crecimiento apoyado enproducto, territorio e impacto local. Durante el encuentro, se han compartido también los principales datos del estudio sobre elimpacto económico y socialde LA SALVE en Euskadi, elaborado junto a AZTI.
En el marco del 11 aniversario, LA SALVE y AZTI han presentado las conclusiones del estudioImpacto económico y social de su actividad, pasada y presente, que analiza la aportación de la marca a la economía y al empleo de Euskadi desde 2018 y su proyección a futuro.
Más de 100 millones de euros de actividad económica (20182025)
El informe concluye que,entre 2018 y 2025, la actividad de LA SALVEha generadoun incremento de la actividad económica demás de 100 millones de eurosen el conjunto de la economía, confirmando el papel de la cervecera comoagente tractor de riqueza y empleoen su entorno.
El estudio subraya, además, que el compromiso con lo cercano tiene resultados amplificados en el territorio:cada decisión de compra y de inversión orientada a proveedores locales se multiplicaen forma de actividad económica, empleo e ingresos fiscales.
Generación de riqueza y empleo en 2025
Para2025, el estudio estima que la actividad de LA SALVE ha generado:
Más de 30 millones de eurosde aumento de laactividad económica total.
Más de 10 millones de eurosdevalor añadido.
El sostenimiento demás de un centenar de empleos.
Unacontribución fiscal superior a 4 millones de euros.
Más dedos terciosde este impacto (PIB, empleo e impuestos) se concentra enEuskadi, gracias al modelo deproveedores localesde la cervecera.
EduardoSaiz Lekue, socio fundador de LA SALVE, señala:
Este estudio pone cifras a algo que forma parte del ADN de LA SALVE desde su origen: ser una marca de Bilbao que genera riqueza en Bilbao y en Euskadi. Demuestra que el compromiso con lo cercano tiene resultados amplificados en el territorio que benefician al conjunto.
Apuesta por proveedores locales y efecto sobre el sector primario
El modelo de producción de LA SALVE, basado en ingredientes de proximidad y componentes locales, tiene un efecto especialmente relevante sobre el sector primario:
Más de la mitaddel impacto económico total se genera sobre elsector primario(agricultura y materias primas).
En torno al77 %de losempleos soportadosse concentra también en este sector.
Comercio y hosteleríason los otros dos grandes sectores beneficiados, reforzando una cadena de valor local que conectacampo, industria, hostelería y distribución.
Efecto multiplicador y contribución fiscal
El análisis de AZTI, basado en metodologíainputoutput, muestra que el impacto de LA SALVE va más allá de su propia cuenta de resultados:
La actividad de la compañía presenta unfuerte efecto multiplicador, generando actividad adicional en sectores relacionados.
Por cada euro de actividad se generamás de un euro adicional de valor añadidoen la economía.
La recaudación total (impuestos directos e indirectos y cotizaciones) supone una parte relevante del impacto, conmás del 70 % concentrado en Euskadi.
Rogelio Pozo, director general de AZTI, subraya:LA SALVE es un ejemplo de cómo una empresa de aquí con fuerte arraigo localpuede tener un efecto tractor sobre la economía.
Este estudio demuestra que cuando una empresa se compromete con proveedores y productores de su entorno, el impacto se amplía y repercute en muchos sectores
y en toda la sociedad, no solo en su propia actividad.
Sobre el estudio
El informeImpacto económico y social de su actividad, pasada y presenteha sido elaborado porAZTImediante la metodología inputoutput, que permite medir los efectosdirectos, indirectos e inducidosde la actividad de LA SALVE sobre la economía. Para ello, se han utilizado datos económicos y financieros de la compañía, así como fuentes estadísticas oficiales, aplicando multiplicadores de demanda, PIB, empleo y renta sobre la estructura productiva de Euskadi.
Sobre LA SALVE
LA SALVE es lasegunda cervecera más antigua en activo de Euskadiy la cerveza de Bilbao, fundada en1886. Tras un periodo de inactividad, la marca renació en 2014 de la mano de
Jon Ruiz IbinarriagayEduardoSaiz Lekuecon la ambición de recuperar la tradición cervecera local, manteniéndose fiel a su origen y adaptándose a las demandas del consumidor actual. El proyecto cuenta en su accionariado con la contribución deMahou San Miguel, relación clave para la reapertura de su fábrica en Bilbao.
Sobre AZTI
AZTI es un centro científico y tecnológico especializado en la transformación de la ciencia en soluciones dirigidas a los sectores alimentario y marino, con una amplia trayectoria en la medición del impacto económico y social de empresas y proyectos estratégicos para Euskadi.
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