Romain Fornell abrirá el restaurante 'Azul Rooftop Barceloneta' en primavera
BARCELONA, 25 (EUROPA PRESS)
El cocinero francés Romain Fornell abrirá en primavera otro restaurante en Barcelona, el 'Azul Rooftop Barceloneta', en el edificio Ocean, con 1.200 metros cuadrados y vistas panorámicas de 360 grados ante la playa, informa en un comunicado Got Rouge.
El responsable de la cocina será Simone Giorgiani y la carta se basará en productos del mar, pero además en carnes a la brasa, ensaladas, arroces mixtos y marineros; y cócteles de día, de tarde y también de noche, cuando habrá música y copas.
Bajo la marca Got Rouge, Fornell ya dirige en la ciudad Caelis (1 estrella Michelin), Casa Tejada, Tejada Mar, Rooftop Hola Barcelona, Café Turó, La Plassohla y Le Grand Café Rouge; y en la Costa Brava (Girona), la restauración del Hostal de la Gavina y de la Taverna del Mar de S'Agaró.