Los 'Premios Restaurantes con Esencia' de American Express reconocen 5 locales catalanes

BARCELONA 16 Mar. (EUROPA PRESS) -

La IV edición de los 'Premios Restaurantes con Esencia' de American Express han reconocido a cinco restaurantes catalanes, que son Tapán Barcelona, B de Bocata, Bar del Psit, Vapor Gastronmic, y Arcano Restaurant, informa la empresa este lunes en un comunicado.

American Express ha destacado la presencia de Catalunya en esta edición, con un restaurante ganador y otros cuatro finalistas en diferentes categorías, anunciados en una gala celebrada en la sede de la empresa en Madrid y que ha reunido a profesionales del sector de todo el país.

La vicepresidenta y directora general del área de establecimientos de American Express en Europa continental, Julia López, ha resaltado que la diversidad de los restaurantes reconocidos en esta edición refleja la riqueza y el dinamismo del panorama gastronómico español.

"Desde grandes ciudades hasta entornos rurales, establecimientos pequeños y medianos están liderando propuestas innovadoras que fortalecen el tejido económico y social de sus comunidades", ha añadido.

RESTAURANTES

En la categoría de Essncia Innovadora, el restaurante Tapán Barcelona (Barcelona) se ha proclamado ganador en la franja de tiquet medio inferior a 50 euros, por su capacidad de reinterpretar diferentes culturas gastronómicas desde una mirada contemporánea, mientras que B de Bocata (Barcelona) se ha alzado como primer finalista en esta misma categoría.

En la de Essncia Sostenible, tres restaurantes han sido reconocidos como finalistas: Bar del Psit (Tarragona), Vapor Gastronmic (Barcelona) y Arcano Restaurant (Barcelona).